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離乳食（12〜18カ月）
大人の食材を取り分けて作る簡単フライです。
サーモンフライ（離乳食 12〜18カ月）
 エネルギー97kcal
塩分0.2g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1食分の値です
画像
材料 1食分
サーモン刺身用　　…15g
ブロッコリー　　　…20g
小麦粉　　　　　　…小さじ1弱
溶き卵　　　　　　…少量
パン粉（細かい物）…大さじ1弱
サラダ油　　　　　…適量
とんかつソース　　…小さじ1/2
【作り方】
（1）サーモンは食べやすい棒状に3等分する。ブロッコリーは小房に分け、蒸し煮する。
（2）（1）のサーモンに小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。熱したフライパンに少量の油を入れ、サーモンを並べてこんがりと焼く。
（3）器に盛り、ブロッコリーと5倍に薄めたとんかつソースを添える。
●おすすめ献立
●ワンポイントアドバイス
（1）手づかみして食べやすい大きさに切ったものを用意しましょう。
（2）自分のひと口量を体験から学習できます。
（3）パン粉はできるだけ細かいものを使いましょう。
（4）ソースは塩分を含むので薄めましょう。
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