低エネルギー （玉子レシピ）
ふっくらの卵料理も、シャリ、シャリしたじゃがいもと一諸に、ゆっくりとよくかんで、味わって食べましょう。
じゃがいもと卵の炒めもののレシピ
- エネルギー：166kcal
- 塩分：1.1g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
じゃがいも
中3個
サラダ油
大さじ1
ハム
50g
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
卵
3個
パセリ
少々
レタス
80g
ミニトマト
8個
作り方
（1）じゃがいもは皮をむき、５cm長さのマッチ棒くらいの太さに切り、水に放った後、水切りする。ハムも同様に切る。（2）フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒め、すき通ってきたらハムも入れて炒め、塩、こしょうで調味する。ここへ、溶き卵を流し入れ、半熟状で火を止める。（3）（2）を器に盛り、みじん切りパセリを散らす。レタスとミニトマトを添える。
おすすめ献立
ご飯150ｇ（252kcal）
うりの浅漬け（10kcal）
青菜の煮浸し（30kcal）
ワンポイントアドバイス
早食いの人は、満服感を感じる前に食べ終わってしまい、つい、食べ過ぎてしまいます。
卵料理はやわらかく、早食いしやすいので、少し堅いものと合わせて料理しましょう。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示