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春に水揚げされた旬の生わかめと鯛の刺身を使った磯の香り豊かな蒸し料理です。やさしい味わいの大根の煮物と新じゃがのすまし汁を合わせました。
鯛のわかめ蒸し
大根と厚揚げのとろとろ煮
新じゃがのすまし汁
ご飯
鯛のわかめ蒸し
作り方
大根と厚揚げのとろとろ煮
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