ブロッコリーのじゃこねぎ炒め

ワンポイントアドバイス

ブロッコリーはビタミンＣが多く、βカロテンも多く含みます。植物油で調理することで、ビタミンＥもプラスされ、抗酸化作用を持つβカロテン、ビタミンＣ、Ｅが揃って、がん予防に効果を発揮します。