牛肉のじゃがバタ風炒め

エネルギー：500kcal
塩分：2.1g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

牛うす切（モモ・カタ・バラ）

200g

新じゃがいも　　　

2個

グリーンアスパラ　

5本

粒コーン　　　　　

50g

にんにく　　　　　

1片

バター　　　　　　

大さじ2

固形コンソメ　　　

1個

塩・胡椒　　　　　

各少々

作り方

（1）牛肉とアスパラは食べやすく切り、にんにくはみじん切りに。じゃがいもは８ｍｍ角の拍子木切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジ（６００Ｗ）で約１分半加熱する。（2）フライパンに半量のバター、にんにくを熱し、牛肉を炒めて、いったん取り出す。残りのバターを熱してじゃがいもを炒め、アスパラ、コーンを加えて炒め合わせ、牛肉を戻し入れる。細かくくだいたコンソメをふり混ぜ、塩・胡椒で調味する。※写真は2人分
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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