2012年5月5回カタログ掲載
和食
短時間で鶏ムネ肉がやわらかく仕上がります。
鶏ムネ肉のサッと煮
- エネルギー：270kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ムネ肉
200g（2枚）
トマト
1個
かいわれ大根
50g
片栗粉
適宜
Ａ）だし汁
3カップ
酒・みりん
各大さじ2
しょうゆ
大さじ1＋1/2
塩
少々
作り方
（1）鶏肉は半解凍してそぎ切りにし、片栗粉を薄くまぶす。トマトはへたをとって湯むきする。かいわれ大根は根元を切り落とす。（2）鍋にＡを煮立てて鶏肉を入れる。火が通ったらトマトを入れてひと煮し、かいわれ大根を加えてサッと煮る。トマトは食べやすい大きさに切り、鶏肉、かいわれ大根とともに器に盛る。※写真は1人分
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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