2017年3月1回カタログ掲載
洋食
生ハムをお花に見立てて盛り付けると、お花畑のようなサラダに！
生ハムと菜の花のミモザサラダ
- エネルギー：146kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3～4人分
生ハム …80g
菜の花 …200g
ゆで卵 …1個
塩 …適量
Ａ）オリーブ油…大さじ2
酢 …大さじ1
砂糖・粒マスタード…各小さじ1/2
塩・粗挽き黒胡椒 …各少々
作り方
（1）菜の花は根元を落として食べやすく切り、塩ゆでにする。ゆで卵は白身と砂糖・粒マスタード各小さじ黄身に分け、白身はみじん切り、黄身はザルでこす。（2）器に菜の花、生ハムを盛って卵をのせ、混ぜ合わせたＡを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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