2021年8月3回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)
ふっくらジューシーハンバーグの包み焼き、お野菜コロコロスープ
- エネルギー:467kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず ふっくらジューシー生ハンバーグ …2個 人参 …1/2本 たまねぎ …1個 サラダ油 …小さじ1 A)ケチャップ …大さじ3 ウスターソース…大さじ2 酒 …小さじ4 サブのおかず ズッキーニ …1/2本(縦半分) れんこん …1/4袋 オリーブオイル …大さじ1 ブラックペッパー …適量 a)水 …400ml 顆粒コンソメ …大さじ1
作り方
メインのおかず
(1)人参は皮をむいて幅8mmの輪切りにする。たまねぎは芯をつけたままくし切りにする。アルミホイルを2枚広げてそれぞれのせておく。(2)フライパンにサラダ油を中火で熱して解凍したハンバーグを焼く。両面に焼き色がついたら(1)のアルミホイルにのせ、Aを半量ずつかけて包む。アルミホイルは35×25cmほどの大きさがあると包みやすいですよ。
(3)(2)のフライパンを拭いてホイル包みを並べ、水100ml(分量外)を入れてふたをし、中弱火にかける。沸騰したら10~15分蒸し焼きにする。
サブのおかず
(1)れんこんは皮をむき角切りに、ズッキーニも角切りにする。(2)鍋にオリーブオイルを熱して(1)を炒め、透き通ったらaを加えて、沸騰したら弱火で5分煮込む。火をとめて器に入れ、仕上げにブラックペッパーをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
(1)人参は皮をむいて幅8mmの輪切りにする。たまねぎは芯をつけたままくし切りにする。アルミホイルを2枚広げてそれぞれのせておく。(2)フライパンにサラダ油を中火で熱して解凍したハンバーグを焼く。両面に焼き色がついたら(1)のアルミホイルにのせ、Aを半量ずつかけて包む。アルミホイルは35×25cmほどの大きさがあると包みやすいですよ。
(3)(2)のフライパンを拭いてホイル包みを並べ、水100ml(分量外)を入れてふたをし、中弱火にかける。沸騰したら10~15分蒸し焼きにする。
サブのおかず
(1)れんこんは皮をむき角切りに、ズッキーニも角切りにする。(2)鍋にオリーブオイルを熱して(1)を炒め、透き通ったらaを加えて、沸騰したら弱火で5分煮込む。火をとめて器に入れ、仕上げにブラックペッパーをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
ワンポイントアドバイス
ウスターソースがないときはしょうゆ(大さじ2)で代用OK
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