e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2022年9月3回カタログ掲載
洋食

秋のおうちカフェプレート

きのことマッシュポテトのオープンサンド

  • エネルギー:476kcal
  • 塩分:2.7g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
ミルクブレッド   …4枚
ほぐしめじ     …80g
まいたけ      …50g
じゃがいも     …2個
ハーフベーコン   …3枚
オリーブ油     …小さじ2
パセリのみじん切(あれば)…適量
A)バター     …10g
  牛乳      …大さじ2
  塩       …少々
B)塩・粗挽き黒こしょう…各少々
作り方
(1)まいたけはほぐす。ベーコンは1.5cm角に切る。(2)じゃがいもはラップに包んでレンジ(600W)で約6分加熱し、皮をむいてつぶす。を加えて混ぜ合わせる。(3)フライパンにオリーブ油を熱し、しめじ、(1)を炒め、で調味する。(4)パンはトースターで焼き色がつくまで焼く。(2)、(3)を順にのせ、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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