ねばねば元気そうめん

※エネルギー、塩分は一人分の値です

そうめん　　　　　…300g
オクラ　　　　　　…80g
青ねぎ　　　　　　…2本
小粒納豆　　　　　…120g
刺身用いか糸造り　…120g
そうめんつゆ　　　…240ml
味付のり　　　　　…少々

（1）そうめんはゆで、洗って冷水にとり、水気をきる。オクラは塩をして板ずりし、水洗いして小口切りにする。ねぎはみじん切りにして納豆とよく混ぜ合わせる。（2）器にそうめんを入れ、オクラと納豆をのせて中央にいかをおき、つゆを回しかけ、ちぎったのりを散らす。

スタミナとは活力を出すことです。その為には、何でもおいしく食べる事が大切。時にはさっぱりとしたものものどごしがよく、食欲を出すきっかけになります。

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