ササミのパン焼き

※エネルギー、塩分は一人分の値です

クロワッサン　　…2個
鶏ササミ　　　　…200g
塩・こしょう　　…各少々
薄力粉　　　　　…大さじ1
卵　　　　　　　…1/2個
サラダ油　　　　…小さじ1
レタス　　　　　…4枚
ミニトマト　　　…8個
タルタルソース　…大さじ2

（1）クロワッサンは5mm～1cm角に切る。（2）ササミは半分にそぎ切りし、塩、こしょうをして薄力粉をうすくまぶし、溶き卵にくぐらせて（1）をまんべんなくつける。（3）フライパンに油を熱し、（2）を入れて弱火で蓋をしてゆっくり両面を焼く。レタスとミニトマト、タルタルソースを添える。

オーブントースターでも焼けます。その場合は焦げないようにアルミホイルをかぶせて焼くのがじょうずに焼くコツです。

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