洋食
バジル風味のトマト、甘味のあるコーン。食欲がわいてくる組み合わせです。
オープンサンド2種
- エネルギー：205kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
ライ麦パン …約170g ウインナー …2本 トマト …中1個 オリーブオイル …小さじ2 塩・胡椒 …各少々 バジル（なければ乾燥） … 少々 コーンマーガリンハーフ …小さじ4 コーンポタージュ２倍濃縮（缶）…大さじ4 パセリのみじん切 …少々
作り方
（1）パンは厚さ1.5mmにスライスし、ウインナーは厚さ3mmにうす切りする。（2）トマトは湯むきして1cm角に切り、オリーブオイル、塩、胡椒、ちぎったバジルを混ぜる。（3）パンの半分量に小さじ2のマーガリンとコーンポタージュを順に塗り、ウインナーをのせる。オーブントースターで焼いてパセリを散らす。（4）残りのパンをオーブントースターで焼き、小さじ2のマーガリンを塗って（2）をのせる。
おすすめ献立
グリーンサラダ
牛乳
ワンポイントアドバイス
パン食の時はたんぱく質性食品、野菜、牛乳を添えることによってバランスの良い軽食になります。
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