和食
納豆とやわらかいねぎのねぎ焼きです。大根おろしをたっぷりかけてお召し上がりください。
納豆のねぎ焼き
- エネルギー：126kcal
- 塩分：0.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
小粒納豆 …90g 添付たれ …2袋 青ねぎ …80g 卵 …2個 サラダ油 …小さじ2 大根 …300g ぽん酢 …大さじ1＋1/3
作り方
（1）納豆は添付のたれを入れてよく混ぜる。青ねぎは小口切りにする。（2）（1）に卵を加えて混ぜ、油を熱したフライパンに流し入れて蓋をして弱火で両面焼く。（3）（2）を4等分し、器に盛り付けておろし大根をのせ、ぽん酢をかける。
おすすめ献立
根菜煮
鮭の粕汁
ワンポイントアドバイス
納豆には生活習慣病の予防効果が期待できるイソフラボン（納豆40gで50mg）が含まれています。
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