和食
手軽なあっさり漬けは、食欲が落ちた時におすすめです。
キャベツの松前漬け風
- エネルギー：28kcal
- 塩分：1.4g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
キャベツ …300g 大葉 …5枚 洋人参 …30g 塩・酢・砂糖 …各小さじ1 塩昆布 …10g さきいか …15g
作り方
キャベツと大葉は細切りにし、人参はせん切りにしてポリ袋に入れる。塩と酢、砂糖を入れてよく混ぜ、しばらくおく。水分が出てきたら袋のまま軽くもみ、水気をしぼってボウルに出す。塩昆布とさきイカを混ぜてなじませる。
おすすめ献立
鯖の照り焼き
さつまいものサラダ
ワンポイントアドバイス
キャベツは生のシャキシャキした歯ごたえと、加熱した時には甘みが出るのが特徴です。ビタミンＣやカリウム、抗潰瘍成分も含んでいます。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
