いわしのケチャップ煮

エネルギー：303kcal
塩分：2.9g
調理時間：25分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　

いわしたたき身…150g
グリーンピース…50g
塩・胡椒　　　…各少々
Ａ）しょうがのみじん切り…1/2片分
　　片栗粉　　…小さじ2
　　塩　　　　…少々
Ｂ）トマトケチャップ…大さじ4＋1/2
　　水　　　　…3/4カップ

作り方

（1）いわしたたき身は冷凍であれば解凍し、Ａを加えてよくもむ。６等分にして小判形に整え、小麦粉適宜をまぶす。（2）玉ねぎ１/２個はひとくち大に切る。（3）フライパンに油大さじ1/2を熱し、（1）をこんがりと焼いて取り出す。（2）を炒めていわしを戻し入れ、Ｂを加えて煮る。塩・胡椒で調味し、グリーンピースを加えてサッとからめる。

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