2011年6月1回カタログ掲載
和食
鶏ささみのごまロール揚げ
- エネルギー：378kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ササミ …4本（160g）
梅干し …1個
チーズ（角切り）…2個
小麦粉・溶き卵・
白いりごま・油・レモン…各適宜
Ａ）酒 …大さじ1/2
塩 …少々
作り方
（1）鶏ササミは解凍して筋をとり、縦に切れ目を入れて広げ、ラップをのせて軽くたたいて伸ばす。Ａをふって約１０分おき、水気を拭く。梅干しは種を取り除き、細かくたたく。チーズはスティック状に切る。（2）鶏ササミに梅干し、チーズをのせて巻く。小麦粉、溶き卵、ごまの順に衣をつける。（3）油を１７０℃に熱し、(2)をきつね色になるまで揚げる。食べやすく切って器に盛り、レモンを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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