2012年3月2回カタログ掲載
和食
ささみとあげの春菜丼
- エネルギー：610kcal
- 塩分：3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ササミ …2本
人参 …1/4本
干ししいたけ …2枚
菜の花 …60g
きざみあげ …10g
卵 …2個
温かいごはん（丼）…2杯分
片栗粉 …適宜
Ａ）だし汁 …1カップ
みりん・しょうゆ・
酒 …各大さじ2
作り方
（1）ササミは一口大のそぎ切りにする。人参は短冊切り、干ししいたけはせん切りにする。（2）Ａを煮立て、（1）、きざみあげを煮る。火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。（3）菜の花を食べやすく切ってゆで、（2）に加えて溶き卵でとじる。（4）丼にごはんを盛り、（3）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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