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2012年3月4回カタログ掲載
和食

おかずも一緒に食べられるアレンジうどん

春キャベツの釜玉うどん

  • エネルギー:478kcal
  • 塩分:4g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
豚肉        …100g
冷凍讃岐うどん   …2食
春キャベツ     …150g
ごま油       …小さじ1
A)だし汁     …150cc
  酒・薄口しょうゆ…各大さじ2/3
B)温泉卵     …2個
  だし汁・しょうゆ…各大さじ1+1/2
  みりん     …大さじ1/2
  生姜(すりおろす)・
  青ねぎ(小口切)…各適宜
作り方
(1)鍋にごま油を熱し、半解凍して食べやすく切った豚肉を炒める。細切りにしたキャベツ、を加えてサッと煮る。(2)ボウルにを混ぜ、袋の表示通りにゆでたうどんを加えてからめる。器に盛り、(1)をのせる。お好みで生姜、青ねぎを添えて。※写真は1人分
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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