釜玉肉うどん

エネルギー：555kcal
塩分：2.5g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

牛赤身切落し　　…140g
冷凍讃岐うどん　…2食
白ねぎ（小口切）…1/2本
卵　　　　　　　…2個
いり白ごま　　　…小さじ1
Ａ）酒　　　　　…1/4カップ
　　砂糖・めんつゆ（3倍濃縮）
　　　　　　　　…各大さじ2
　　水　　　　　…2カップ

作り方

（1）牛肉は半解凍し、食べやすく切る。鍋に牛肉、Ａを入れて汁気が少なくなるまで煮る。（2）うどんを袋の表示通りにゆでて器に盛り、（1）を汁ごとかけ、白ねぎをのせて卵を割り入れる。ごまをふっていただく。※写真は1人分
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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