2013年7月4回カタログ掲載
和食
夏野菜でさっぱり冷やしうどん
豚しゃぶサラダうどん
- エネルギー：539kcal
- 塩分：2.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚しゃぶしゃぶ用（ロース）…150g
冷凍うどん …2食
トマト …2個
オクラ …3本
塩・マヨネーズ …各適宜
Ａ）にんにく（すりおろし）…1片分
オリーブ油 …大さじ1
しょうゆ …小さじ2
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）豚肉は半解凍してゆで、水気をきってボウルに入れる。湯むきしたトマト、塩ゆでしたオクラは粗くきざみ、ボウルに加える。Ａを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。（2）うどんは袋の表示通りにゆで、流水で洗ってザルに上げる。（3）（2）を器に盛って（1）をのせ、マヨネーズをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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