なすのチーズパン粉焼き

なす　　　　　　…2本
揚げ油　　　　　…適宜
Ａ）小麦粉・水　…各大さじ5
Ｂ）パン粉　　　…2/3カップ
　　粉チーズ　　…大さじ2

（1）斜め切りにしたなすに、混ぜ合わせたＡをからめ、Ｂをまぶす。（2）フライパンに多めの油を入れてなすを揚げ焼きにする。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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