2013年12月4回カタログ掲載
和食
すりごまでぐ～んとコクがアップ
ごまたっぷり 豚汁うどん
- エネルギー：447kcal
- 塩分：3.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚こま切れ …150g 冷凍うどん …2食分 ごぼう …1/3本 人参 …1/4本 油揚げ …1/4枚 油 …大さじ1/2 だし汁 …3カップ みそ …大さじ2 すりごま・ 青ねぎ（小口切）…各適宜
作り方
（1）ごぼうと人参は縦半割りにして斜め薄切りにし、ごぼうは水にさらす。油揚げは5mm幅に切り、から炒りして焼き色をつける。（2）鍋に油を熱し、半解凍した豚肉を炒める。色が変わってきたらごぼう、人参を加えて炒め、だし汁を加えて煮る。煮立ったらアクを除き、みそを溶き入れる。（3）うどんは袋の表示通りにゆで、器に盛る。（2）をかけて油揚げをのせ、すりごまをふり、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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