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2014年1月1回カタログ掲載
和食

豚汁うどん

  • 調理時間:15分
レシピの写真
材料 2人分
ごぼう     …1/3本
人参      …1/3本
油       …大さじ1/2
豚野菜炒め用  …150g
だし汁     …3カップ
みそ      …大さじ3
うどん     …2玉
すり白ごま・
青ねぎ(小口切)…各適宜
作り方
(1)ごぼうは縦半分に切って斜め薄切りにし、人参は短冊切りにする。(2)鍋に油を熱し、豚肉と(1)を炒め合わせる。だし汁を加えて野菜に火が通るまで煮、みそを溶き入れる。(3)うどんはゆでて器に盛る。(2)をかけ、すり白ごま、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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