2014年5月2回カタログ掲載
和食
めんつゆ+マヨネーズのたれをかけて
野菜たっぷりサラダうどん
- エネルギー:619kcal
- 塩分:1.9g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
冷凍讃岐うどん …400g
レタス …3枚
きゅうり・なす …各1本
トマト …1個
油揚げ …1枚
温泉たまご …2個
油・刻みのり・生姜(すりおろし)・
青ねぎ(小口切) …各適宜
A)めんつゆ(ストレート)・
マヨネーズ …各大さじ3
作り方
(1)レタスときゅうりは細切り、トマトはくし形切りにする。なすは皮目に切り目を入れて食べやすく切り、多めの油で炒めて取り出す。油揚げは油ぬきをして短冊切りにし、カリッと焼く。(2)うどんは袋の表示通りに加熱し、冷水でしめて器に盛る。(1)を盛って混ぜ合わせたAをかけ、温泉たまご、刻みのり、生姜、青ねぎをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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