2015年3月2回カタログ掲載
和食
甘辛い豚肉に卵がトロ～リ
甘辛豚のっけうどん
- 調理時間：15分
材料 2人分
豚バラ …200g
玉ねぎ …1/4個
にら …40g
油 …大さじ1
にんにく（薄切り）…1片分
うどん …2玉
ごま油 …大さじ1
卵黄 …2個
炒り白ごま・一味唐辛子…各適量
Ａ）しょうゆ・みりん・
酒 …各大さじ2
作り方
（1）豚肉は食べやすく切り、玉ねぎは薄切り、にらはざく切りにする。（2）フライパンに油を熱し、にんにく、豚肉、玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらＡ、にらを加えて炒め合わせる。（3）うどんはゆで、ごま油を混ぜて器に盛る。（2）と卵黄を1個ずつのせ、炒り白ごまと一味唐辛子をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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