2015年7月5回カタログ掲載
和食
さっぱりおそばに甘辛牛肉。長いもは、すりおろさないので、食感のよさも楽しめます
ねばとろ冷やし肉そば
- エネルギー：672kcal
- 塩分：4.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛切落し …160g
オクラ …4本
長いも …6㎝
納豆 …1パック
そば（乾麺） …200g
油 …大さじ1/2
めんつゆ …1カップ
塩 …適量
Ａ）しょうゆ・砂糖…各大さじ1
作り方
（1）オクラは塩ゆでして小口切り、長いもはビニール袋に入れてすりこ木でたたいて粗くつぶす。（2）フライパンに油を熱し、牛肉を入れて炒め、色が変わったらＡを加えて調味する。そばは袋の表示通りにゆでて流水で洗い、水気をきる。（3）器にそばを盛り、（1）、牛肉、納豆をのせてめんつゆをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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