2016年12月1回カタログ掲載
和食
こうや豆腐にみそ味がよく染み込んでおいしい
豚バラ肉とこうや豆腐のみそ炒め
- エネルギー：691kcal
- 塩分：3.4g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚バラうす切 …200g
ひとくちこうや豆腐 …12個
添付の粉末だし …1袋
なす・白ねぎ …各1本
ピーマン …1個
Ａ）生姜（みじん切） …1/2片分
赤唐辛子（小口切）…1本分
ごま油 …大さじ1＋1/2
Ｂ）みそ・酒・砂糖・
みりん・しょうゆ …各大さじ1
作り方
（1）耐熱ボウルにお湯1＋1/4カップ、粉末だしを入れて溶かす。こうや豆腐を加え、ラップをかけずにレンジ（600W）で約8分加熱する。なすは1㎝幅の半月切り、白ねぎは斜め切り、ピーマンは乱切りにする。（2）フライパンにＡを熱し、香りが出たら食べやすく切った豚肉を入れて炒める。（1）を加えて炒め、混ぜ合わせたＢを回し入れて炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
もやしの中華スープ
人参のごま和え
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