2017年2月2回カタログ掲載
洋食
お菓子作りで余ったチョコレートを隠し味に使って簡単アレンジ
鶏肉のパングラタン
- エネルギー：794kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ切身 …200g
食パン（６枚切）…1枚
玉ねぎ …1/2個
人参 …1/4本
ブロッコリー …1/4株
バター・
ホワイトチョコレート…各10g
ピザ用チーズ …60g
小麦粉 …大さじ1＋1/2
Ａ）牛乳 …1カップ
生クリーム …1/2カップ
顆粒コンソメ…小さじ1/2
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）食パンは12等分に切る。玉ねぎは薄切り、人参はハート形に抜く。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。（2）フライパンにバターを溶かし、鶏肉の両面に焼き色がつくまで焼き、玉ねぎ、人参を加えて炒める。小麦粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒め、ブロッコリー、Ａを加えて混ぜ、とろみがつくまで弱火で煮る。ホワイトチョコレートを加えて溶かす。（3）耐熱容器に食パン、（2）を入れてピザ用チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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