離乳食（7～8カ月）
キャベツのとろりサラダ（離乳食中期：7～8カ月）
材料 1人分
キャベツ …15g 人参 …3g コーン（缶詰）…3粒 ミニトマト …1/4個 だし汁 …1/4カップ 水溶き片栗粉 …少々
作り方
（1）キャベツはゆでてみじん切りにし、だし汁で柔らかくなるまで煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。（2）人参は柔らかくゆでてみじん切りにする。コーンはゆでて薄皮をむき、粗みじん切りにする。ミニトマトは皮を湯むきして種を除き、粗みじん切りにする。（3）器に（1）を盛り（2）を飾る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
ワンポイントアドバイス
キャベツは葉先をゆでてから食べやすく切り、1食分ずつ小分けパックに入れて冷凍すると便利です。初期なら裏ごししたものを冷凍するとよいでしょう。
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