洋食
コーンを入れた黄身と、プリッとしたエビの入った白身の2つの味と食感を楽しんで下さい。
クロワッサンの二色サンド
- エネルギー：577kcal
- 塩分：2.4g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
クロワッサン …8個
バター …大さじ2
練りがらし …小さじ1
卵 …4個
ブラックタイガー …大5尾
パセリ …少々
レタス …4枚
ミニトマト …8個
Ａ）コーン …100g
マヨネーズ …大さじ2
塩・胡椒 …各少々
Ｂ）マヨネーズ …大さじ2
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）クロワッサンは横に切れ目を入れ、室温に戻したバターとからしを混ぜたものを下の面に塗る。（2）えびはゆでて、水気をきり、殻を取って細かく切る。卵は固ゆでにし、黄身と白身に分ける。ボウルに黄身とＡを入れ、混ぜ合わせる。別のボウルに細かく切った白身とえびを入れ、Ｂ、みじん切りにしたパセリを加え、混ぜ合わせる。（3）（1）にレタスをはさみ、その上に（2）の2種類の具をそれぞれはさみ、器に盛ってミニトマトを添える。
おすすめ献立
フルーツサラダ
紅茶
ワンポイントアドバイス
クロワッサンはバターを使ったとてもおいしいパンですが1日の脂肪摂取量はエネルギーの２０～２５％が健康的です。あとの２食は油脂を控えた和食をおすすめします。
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