2018年1月5回カタログ掲載
和食
炊き上げた福豆の香ばしさとほくほく食感がおいしい
福豆と桜えびの炊き込みご飯
- エネルギー：425kcal
- 塩分：0.9g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3～4人分
福豆 …60g
鶏ミンチ …150g
乾燥桜えび …5g
米 …2合
青ねぎ（小口切） …適量
Ａ）だし汁 …2カップ（360cc）
みりん・しょうゆ…各大さじ1
作り方
（1）福豆は10～20分浸水させてザルに上げる。米は洗ってザルに上げ、炊飯釜に入れる。（2）炊飯釜にＡを入れてひと混ぜし、福豆、ミンチ、桜えびをのせて普通に炊く。（3）炊き上がったらざっくりと混ぜ、碗に盛って青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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