HOT！うま辛プルコギ鍋、かりかりチーズチヂミ

エネルギー：1097kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

メインのおかず
おうちで焼肉
国産牛カルビタレ漬け　　…1パック
三種のキムチ盛り合わせ　…1袋
キャベツ　　　　　　　　…1/4個
小松菜　　　　　　　　　…1/3袋
たまねぎ　　　　　　　　…1/2個
白ごま　　　　　　　　　…大さじ１
ごま油　　　　　　　　　…大さじ１
Ａ）しょうゆ　　　　　　…大さじ3
　　砂糖　　　　　　　　…大さじ1
　　酒　　　　　　　　　…大さじ2
　　100%青森県田子町産の
　　おろしにんにく　　　…小さじ1

サブのおかず
青ねぎ　　　　　　　　　…1袋
とろ～りミックスチーズ　…50g
ごま油　　　　　　　　　…大さじ2
ａ）小麦粉　　　　　　　…100g
　　卵　　　　　　　　　…1個
　　水　　　　　　　　　…60ml
ｂ）しょうゆ　　　　　　…大さじ2
　　酢　　　　　　　　　…大さじ1
　　砂糖　　　　　　　　…小さじ1
　　ごま油　　　　　　　…大さじ1/2

作り方

メインのおかず
（1）Ａは合わせておく。（2）たまねぎは幅6～7mmに、キャベツはざく切り、小松菜は長さ6cmほどに切っておく。

野菜は大きめに切って、くったり煮込むと食べやすくなります。
（3）鍋にごま油を熱し、解凍したカルビとたまねぎを炒め、肉の色が変わったら（1）をまわしかけて加熱する。（4）ふつふつとしてきたら残りの野菜を入れ、火が通ったらキムチ、白ごまをトッピングする。
サブのおかず
（1）つけだれにするｂはよく混ぜ合わせておく。（2）青ねぎは長さ4cmほどに切る。ボウルにａを混ぜ合わせ、青ねぎを入れて混ぜる。（3）フライパンにごま油を熱し（2）を薄く広げ中火で焼き、チーズをのせ焼き色がついたら裏返して両面を焼く。（4）食べやすい大きさに切り分け、（1）につけて召し上がれ。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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