やわらか牛ハラミのスタミナ炒め、めかぶの中華スープ

エネルギー：421kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

メインのおかず
焼肉でんの国産牛やわらかハラミ…1袋
しいたけ　　　　　　　…1/2パック
にら　　　　　　　　　…1/2袋
人参　　　　　　　　　…1/3本
緑豆もやし　　　　　　…1袋
サラダ油　　　　　　　…小さじ1
ごま油　　　　　　　　…小さじ1/2

サブのおかず
牡鹿半島産冷凍細切りめかぶ…2パック
塩・ブラックペッパー　…適量
ごま油　　　　　　　　…小さじ1/2
白ごま　　　　　　　　…適量
ａ）中華スープの素　　…小さじ2
　　しょうゆ　　　　　…小さじ1
　　水　　　　　　　　…400ml

作り方

メインのおかず
（1）にらは幅5cmに、しいたけは軸を取り薄切り、人参は短冊切りにする。もやしは洗って水気を切る。

野菜は薄めに切ると火の通りが早いです。
（2）フライパンにサラダ油を熱し、解凍したやわらかハラミと人参を炒める。（3）肉の色が変わったら、しいたけともやしを入れ、最後ににらを入れる。（4）仕上げにごま油をサッと回し入れて全体を炒め合わせる。
サブのおかず
（1）鍋にａを入れ沸騰したら、めかぶを冷凍のまま入れてほぐす。再び沸騰したら塩・ブラックペッパーで味を調える。（2）ごま油と白ごまを加えて器に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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