2020年3月1回カタログ掲載
和食
肉じゃがのお肉をいかに変えて。いかの旨味が野菜にしみます。
いかじゃが
- エネルギー：298kcal
- 塩分：2.5g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
やりいか（煮付バター焼用）…200g
新じゃがいも …2個（200g）
新玉ねぎ …1/2個
人参 …1/2本
スナップえんどう …4個
油 …大さじ1
Ａ）だし汁 …1＋1/2カップ
しょうゆ …大さじ1＋1/2
酒・砂糖 …各大さじ2
作り方
（1）じゃがいもは皮つきのままひと口大に切り、玉ねぎはくし形切り、人参は乱切りにする。スナップえんどうは筋を取ってゆでる。（2）鍋に油を熱し、じゃがいも、人参、玉ねぎ、いかの順に加えて炒める。全体に油が回ったらＡを加えて煮立て、落し蓋をして中火で約10分煮る。（3）じゃがいもがやわらかくなったらスナップえんどうを加え、ひと煮する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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