2021年10月2回カタログ掲載
和食
ご飯に合う秋おかず
牛肉とこんにゃくのみそ炒め
- エネルギー：283kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛小間切れ …150g
板こんにゃく・れんこん…各100g
ピーマン …2個
油 …大さじ1
Ａ）赤唐辛子小口切（あれば）
…1/2本分
酒 …大さじ2
みそ・砂糖 …各大さじ1
しょうゆ …小さじ1
作り方
（1）こんにゃくはスプーンで食べやすくちぎって下ゆでし、水気をきる。れんこんは8mm幅の半月切り、ピーマンは乱切りにする。（2）フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら（1）を加えて炒め、火が通ったらＡを加えて炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
だし巻き卵
小松菜ときのこの汁
お気に入りレシピ
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