2022年2月3回カタログ掲載
洋食
春待ちレシピ
しらすと菜の花のもち麦リゾット
- エネルギー：338kcal
- 塩分：2.6g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
釜上げしらす …50g
もち麦・菜の花 …各100g
ゆでたけのこ …80g
玉ねぎ …1/4個
にんにく（みじん切）…1片分
オリーブ油 …大さじ1
Ａ）顆粒コンソメ …小さじ2
白ワイン …大さじ1
水 …2＋1/2カップ
Ｂ）バター …10g
塩・こしょう …各少々
作り方
（1）菜の花はゆでて3cm長さに切る。たけのこは食べやすく切り、玉ねぎはみじん切りにする。（2）フライパンにオリーブ油の半量を熱し、たけのこを炒めて取り出す。（3）残りのオリーブ油、にんにくを入れて熱し、香りが出たら玉ねぎを炒め、しんなりしたらもち麦を加えて炒め合わせる。Ａを入れて煮立て、時々混ぜながら弱火で約15分炊く。（4）しらすの半量、菜の花、（2）、Ｂを入れて混ぜ、器に盛って残りのしらすをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
アスパラベーコン巻き
トマトのマリネサラダ
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
