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2022年4月4回カタログ掲載
洋食

おうちキャンプ飯

えびのサルサ風マカロニサラダ

  • エネルギー:377kcal
  • 塩分:2.1g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
むきえび      …80g
早ゆでサラダマカロニ…40g
冷凍枝豆のむき実  …60g
リーフレタス    …2枚
トマト       …1/2個
玉ねぎ       …1/4個
きゅうり      …1/3本
ゆで卵       …2個
A)にんにく(すりおろし)…1/2片分
  オリーブ油   …大さじ1+1/2
  酢       …大さじ1
  トマトケチャップ…大さじ1/2
  塩       …小さじ1/2
  粗びき黒こしょう…少々
作り方
(1)トマトは角切り、玉ねぎときゅうりはみじん切りにする。と混ぜ合わせ、容器に入れる。(2)リーフレタスはちぎる。マカロニは袋の表示通りにゆで、ザルに上げる。ゆで卵は粗く刻む。(3)(1)に枝豆、マカロニ、むきえび、ゆで卵、リーフレタスの順に重ね入れ、蓋を閉める。(4)食べる直前に混ぜていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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