2022年5月1回カタログ掲載
洋食
ホットプレートでトマトとさばのピラフ
- エネルギー：382kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：35分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
さば味付缶 …1缶
トマト …1個
えのき茸・しめじ …各100g
玉ねぎ …1/2個
米 …2合
バター …20g
パセリみじん切（あれば）・
粗びき黒こしょう …各適量
Ａ）顆粒コンソメ …小さじ2
塩 …小さじ1/3
水 …360ml
作り方
（1）トマトは十字に切り込みを入れる。えのき茸は根元を落とし、長さを3等分に切る。しめじはほぐし、玉ねぎはみじん切りにする。米は洗ってザルに上げる。（2）230℃に熱したホットプレートにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。米を加えて炒め合わせ、きのこ、Ａを加えてひと混ぜする。煮立ったら蓋をして約4分加熱する。（3）トマトをのせ、粗くほぐしたさば缶を缶汁ごと加えて蓋をする。150℃に下げて約10分加熱し、火を止めて約10分蒸らす。（4）パセリを散らし、黒こしょうをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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