2022年9月4回カタログ掲載
洋食
きのこたっぷり秋おかず
きのこのジャーマンソテー
- エネルギー：326kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ポークウインナー …90g
生しいたけ …100g
エリンギ …1本
玉ねぎ …1/4個
じゃがいも（メークイン）…1個
にんにく …1片
オリーブ油 …大さじ1
パセリみじん切（あれば）・
粒マスタード（お好みで）…各適量
Ａ）バター …10g
しょうゆ …小さじ1
塩・粗びき黒こしょう…各少々
作り方
（1）ウインナーは斜め半分に切る。生しいたけは半割り、エリンギは長さを半分に切って4つ割りにする。玉ねぎは薄切り、にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。（2）じゃがいもは皮つきのまま1cm幅の輪切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ（600W）で約3分加熱する。（3）フライパンにオリーブ油、にんにくを熱し、香りが出たら（2）を入れてこんがりと焼く。残りの（1）を入れて炒め、Ａを加えて炒め合わせる。（4）器に盛ってパセリを散らし、粒マスタードを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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コンソメスープ
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