2022年10月1回カタログ掲載
和食
新米をおいしく食べよう
秋鮭とれんこんのマヨぽん炒め
- エネルギー：304kcal
- 塩分：2.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
秋鮭の便利カット …180g
れんこん …100g
しめじ・まいたけ …各60g
カラーピーマン（赤・黄）…各1個
油 …大さじ1
片栗粉・青ねぎ（小口切）…各適量
Ａ）塩・こしょう …各少々
Ｂ）にんにく（すりおろし）…1片分
ぽん酢 …大さじ2
マヨネーズ …大さじ1
砂糖 …小さじ2
作り方
（1）鮭はＡで下味をつけ、片栗粉をまぶす。れんこんは薄い半月切り、しめじとまいたけはほぐし、ピーマンは乱切りにする。（2）フライパンに油を熱し、鮭を並べ入れて両面を焼く。焼き色がついたら残りの（1）を加えて炒め、火が通ったら混ぜ合わせたBを加えて全体にからめる。（3）器に盛って青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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