2022年10月3回カタログ掲載
洋食
秋パスタ
鮭の南瓜クリームスパゲッティ
- エネルギー：673kcal
- 塩分：2.5g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
秋鮭の便利カット …5切
南瓜 …250g
玉ねぎ …1/4個
ブロッコリー …1/2株
スパゲッティ（1.5mm）…160g
牛乳 …1カップ
バター …20g
塩・粗びき黒こしょう…各適量
Ａ）塩・こしょう …各少々
Ｂ）粉チーズ …大さじ2
顆粒コンソメ …小さじ1＋1/2
作り方
（1）鮭は半分に切り、Ａで下味をつける。玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは小房に分ける。湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティをゆでる。（2）南瓜は種とわたを除いて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約5分加熱する。粗熱を取ってスプーンなどで果肉をすくい、ボウルに入れて温かいうちにつぶす。（3）フライパンにバターを溶かし、鮭、玉ねぎ、ブロッコリーを順に炒める。（2）を入れてサッと混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。Ｂを加え、中火で混ぜながら約4分煮る。（4）スパゲッティを加えて混ぜ、器に盛って粗びき黒こしょうをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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