2019年8月2回カタログ掲載
和食
夏野菜をたっぷり入れて
から揚げと夏野菜の黒酢あん炒め
- エネルギー：298kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
から揚げ …8個
なす・ズッキーニ…各1本
カラーピーマン …2個
かぼちゃ …80g
油 …大さじ1
Ａ）黒酢・砂糖 …各大さじ3
しょうゆ …大さじ1＋1/2
片栗粉 …小さじ1
水 …大さじ2
作り方
（1）から揚げは袋の表示通りにレンジ加熱する。（2）なすとピーマンは乱切り、ズッキーニは輪切り、かぼちゃは5mm厚さのくし形切りにする。かぼちゃは耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジ（600W）で約1分加熱する。（3）フライパンに油を熱し、なす、ズッキーニを炒める。全体に油が回ったらピーマン、かぼちゃを加えて炒める。火が通ったら（1）、混ぜ合わせたＡを加えてとろみがつくまで炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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