2023年6月2回カタログ掲載
和食
ヘルシー！ ベジおかず
なす餃子
- エネルギー：327kcal
- 塩分：1.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚ミンチ …200g
なす …2本
にら …1/3束
ごま油 …大さじ1
小麦粉・ぽん酢 …各適量
Ａ）にんにく（すりおろし）・
生姜（すりおろし）…各1/2片分
しょうゆ・ごま油 …各小さじ1
こしょう …少々
作り方
（1）なすは縦7mm幅に8枚に切る。耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、レンジ（600W）で約1分半加熱し、粗熱をとる。にらは小口切りにする。（2）ボウルにミンチ、にら、Ａを入れて練り混ぜる。（3）なすの片面に小麦粉を薄くまぶす。粉をまぶした面に（2）を等分にのせて半分に折りたたむ。（4）フライパンにごま油を熱し、（3）を入れて焼き色がつくまで焼く。上下を返して蓋をし、弱火で約5分焼く。（5）器に盛り、ぽん酢をつけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
春雨サラダ
もやしとねぎの中華スープ
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