＜2008年12月2回＞カタログ掲載
和食
だししょうゆで味つけいらず
ぶりとごぼうの煮もの
- エネルギー：318kcal
- 塩分：3.8g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ぶりのあらだき用…300g
ごぼう・白ねぎ …各1/2本
Ａ）だししょうゆ…1/4カップ
水 …1カップ
作り方
（１）ぶりは冷凍であれば半解凍する。ごぼうは４ｃｍ長さに切り、太いものは４つ割りにする。白ねぎは斜め切りにする。（２）鍋にＡを煮立て、ぶり、ごぼうを入れる。落としぶたをして煮汁が１／３量程度になるまで、途中で白ねぎを加えて煮る。
ワンポイントアドバイス
だししょうゆの分量はおこのみで加減してください。
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