＜2010年2月2回＞カタログ掲載
和食
ごはんがすすむバターしょうゆ味
かきバター
- エネルギー：274kcal
- 塩分：3.1g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
冷凍かき …220g
ベーコン …1枚
ほうれん草 …130g
白ねぎ …1/2本
バター …大さじ2
塩 …少々
小麦粉・ゆずの皮（せん切り）…各適宜
Ａ）しょうゆ …大さじ1/2
酒・みりん …各大さじ1
しょうが（すりおろす）…1片分
作り方
（1）かきは半解凍してサッと洗い、水気をきる。ベーコンは１ｃｍ幅に切り、ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。白ねぎは４ｃｍ長さに切ってせん切りにし、白髪ねぎにする。（2）フライパンにバター大さじ1/2を熱してほうれん草を炒め、塩をふって器に敷く。（3）バター大さじ１／２をたしてベーコンを炒める。（4）かきに小麦粉をまぶして（3）に加え、焼き色がつくまで焼き、混ぜ合わせたＡを加えてかきにからめる。バター大さじ１を入れて溶かし、（2）に盛って白髪ねぎとゆずの皮をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
ワンポイントアドバイス
小麦粉はたっぷりまぶし、余分な粉を軽く落としましょう。
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