2011年5月2回カタログ掲載
中華・エスニック
ぶりの酢豚風
- エネルギー：280kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4個分
ぶり切身 …8切
玉ねぎ …1/2個
ピーマン …2個
ごま油 …少々
片栗粉・油 …各適宜
Ａ）酒・しょうゆ …各少々
Ｂ）砂糖・しょうゆ・酢…各大さじ2
トマトケチャップ …大さじ3
片栗粉 …大さじ1
作り方
（1）ぶりは解凍してひとくち大に切り、Ａをふって１０分ほどおく。水気を拭いて片栗粉をまぶし、１７０度の油で揚げる。（2）玉ねぎはくし形切り、ピーマンは乱切りにする。（3）フライパンに油大さじ１を熱して（2）を炒め、混ぜ合わせたＢを加えてからめる。（1）を加えて混ぜ合わせ、ごま油を回し入れる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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