2012年7月3回カタログ掲載
和食
ぶりのぽん酢照り焼き
- 調理時間:15分
材料 2人分
ぶり切身 …8切
ぽん酢 …大さじ4
小麦粉・油 …各適宜
A)大根(おろす)・大葉(せん切)・
みょうが(せん切)・
しょうが(せん切)・
青ねぎ(小口切)・
一味唐辛子 …各適宜
作り方
(1)ぶりは解凍し、バットに入れてぽん酢大さじ3を回しかけ、30分ほどおく。(2)余分な汁気をふき、ぶりの両面に小麦粉をふる。フライパンに油をひいて焼き、残りのぽん酢(大さじ1)を回しかける。(3)器に盛り、混ぜ合わせたAをかける。※調理時間にぶりを漬ける時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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