2013年7月2回カタログ掲載
和食
酢のチカラで元気アップ
ぶりと夏野菜の南蛮漬け
- エネルギー：280kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ぶり切身 …4切
オクラ …4本
ミニトマト …6個
赤唐辛子（小口切）…1本分
生姜（せん切） …1/2片分
小麦粉・油 …各適宜
Ａ）だし汁 …1/2カップ
しょうゆ …大さじ1＋1/2
酢 …大さじ1
砂糖 …小さじ2
作り方
（1）ぶりは半解凍して水気を拭き、小麦粉をまぶす。（2）耐熱容器にＡを入れてラップをかけ、レンジ（600W）で約2分加熱し、赤唐辛子と生姜を加えて混ぜる。（3）油を170℃に熱し、（1）はカラッと揚げ、オクラとミニトマトは素揚げし、（2）に加えて約15分漬ける。※調理時間に漬ける時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
