2013年12月3回カタログ掲載
和食
ゆずの香りがかきの旨みを引き立てます
かきのゆずみそ焼き
- エネルギー：104kcal
- 塩分：2.7g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
冷凍かき（大粒） …150g
しめじ …50g
白ねぎ …1本
酒 …大さじ1/2
ゆずの皮（すりおろす）…適宜
Ａ）みそ …大さじ1＋1/2
酒 …大さじ1/2
みりん …小さじ1
砂糖・ゆず果汁…各小さじ1/2
作り方
（1）かきは解凍して酒をまぶし、しばらくおいて水気を拭く。しめじは小房に分け、白ねぎは斜め切りにする。（2）アルミ箔に（1）を並べて混ぜ合わせたＡをのせ、ふんわりと包む。（3）トースターで約15分焼き、アルミ箔を開けてゆずの皮を散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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