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低エネルギー(魚)

生姜とはちみつがぶりの旨みを引き出す、ご飯によく合う一品です。

ぶりのはちみつ生姜焼き

  • エネルギー:182kcal
  • 塩分:0.7g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
ぶり切身       …120g
ししとう       …4本
クッキングシート   …20cm四方1枚
A)醤油       …大さじ1/2
  酒        …大さじ1/2
  生姜汁      …大さじ1/2
  はちみつ     …大さじ1/2
  酢        …大さじ1/2
作り方
(1)ぶりは6枚のそぎ切りにして、に5分程漬ける。(2)フライパンにクッキングシートを敷いて、ししとうとぶりを並べて焼く。両面に軽く焼き色がついたら、漬け汁を加えて煮絡め、器に盛る。※調理時間にぶりを漬ける時間は含みません
おすすめ献立

ご飯150g(252kcal)
粕汁(65kcal)

ワンポイントアドバイス

ぶりは体の組織を作る良質のたんぱく質や、生活習慣病を予防する働きのある脂質を多く含んでいます。
脂質の多い魚も適正量の摂取をこころがければ、エネルギー量の摂りすぎにはなりません。

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